在新興品類的拉動下，2021年中國廚衛(wèi)市場整體表現(xiàn)不錯。據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）推總數(shù)據(jù)顯示，2021年廚衛(wèi)市場（煙灶消洗嵌集熱）整體規(guī)模9156萬臺、1528億元，零售量同比下滑6%，零售額同比增長7%，同比2019年零售量下滑12%，零售額增長1%。
傳統(tǒng)廚電（煙灶消）表現(xiàn)乏力，依賴產(chǎn)業(yè)升級實(shí)現(xiàn)小幅增長。據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）推總數(shù)據(jù)顯示，2021年傳統(tǒng)廚電市場整體規(guī)模5153萬臺、564億元，零售量同比下滑9%，零售額同比增長2%，同比2019年零售量下滑15%，零售額下滑6%。
新興品類（洗嵌集）勢頭迅猛，改善型、功能型需求驅(qū)動增長。據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）推總數(shù)據(jù)顯示，2021年新興品類整體規(guī)模632萬臺、435億元，零售量同比增長10%，零售額同比增長25%，同比2019年零售量增長34%，零售額增長48%。
嵌入式：同樣面臨集成灶正面沖擊的品類。據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）推總數(shù)據(jù)顯示，2021年嵌入式整體規(guī)模133萬臺、79億元，零售量同比增長5%，零售額同比增長10%。同比2019年零售量增長18%，零售額同比增長22%。
嵌入式單功能：多方受壓的中間品類。據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）推總數(shù)據(jù)顯示，2021年嵌入式單功能整體規(guī)模38萬臺、23億元，零售量同比下滑22%，零售額同比下滑16%。同比2019年零售量下滑41%，零售額同比下滑38%。
嵌入式復(fù)合機(jī)：更多功能趨勢下的品質(zhì)型品類。據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）推總數(shù)據(jù)顯示，2021年嵌入式復(fù)合機(jī)整體規(guī)模95萬臺、56億元，零售量同比增長22%，零售額同比增長26%。同比2019年零售量增長98%，零售額同比增長104%。
對于未來，我們認(rèn)為：
1、類型間的定位會有明顯分化：微蒸烤整體來看，臺式產(chǎn)品會逐步走向時尚、精巧的小家電方向，對應(yīng)高性價比以及租房人群為主。嵌入式單功能介于臺式與嵌入式復(fù)合機(jī)之間，壓力巨大，逐步走向大容積、高性能的專業(yè)細(xì)分定位。嵌入式復(fù)合機(jī)則逐步成為主流的選擇類型，但也同樣面臨集成灶的搶量。
2、品類的滲透亟待加速：嵌入式品類的發(fā)展，離不開煙灶等剛需品類的配套拉動，對應(yīng)換裝人群為主。同時，房地產(chǎn)雖下滑，但“軟著陸”依然會帶來工程端的很大機(jī)會，如何加快嵌入式的滲透是一個核心問題，一定程度上廚房的空間造成了洗碗機(jī)與嵌入式二選一的客觀事實(shí)，這也是為什么洗碗機(jī)的銷量在短短幾年內(nèi)實(shí)現(xiàn)了對嵌入式反超的一個重要原因。
（責(zé)任編輯：中鋼網(wǎng)）
